私たちの農場・農家・漁師
私たちが提携する農家や漁師の方々は、ニュージーランドの美しい陸や海で、放し飼い、牧草飼育、倫理的な方法で飼育された牛肉や羊肉、鶏、サステナブルに漁獲された天然の魚介類などを供給しています。ZIWIの商品を購入することで、このような倫理的かつサステナブルな方法で行われている農漁業を支援することができます。
ZIWI
ニュージーランドの動物福祉の原則 究極の飼育基準
私たちは動物の健康について真剣に考えており、それは私たちの提携する農家、漁師、サプライヤーも同じです。そのため、私たちはニュージーランドの「動物福祉の5つの原則」に沿って飼育・漁獲された原材料を使用しています。このガイドラインに沿って、私たちの原材料となる動物は倫理的かつサステナブルな方法で飼育されています。
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飢えや渇きからの自由
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不快からの自由
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痛みや怪我、病気からの自由
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自然本来の行動がとれる自由
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恐怖や抑圧からの自由
年間を通じたフリーレンジ（放し飼い）
ニュージーランドは温暖な気候のため、動物たちは365日、広大な土地やなだらかな緑の丘でのびのびと過ごしています。
100％グラスフェッド（牧草飼育）
動物たちは、牧草、クローバー、野草が生い茂る美しい牧草地で育てられています（肥育場は一切ありません）。
フリーレンジ（放し飼い）の地鶏
私たちの鶏は放し飼いにされているので、自由に歩き回り、走ったり、跳んだり、日光浴をしたり、羽を広げることができます。
サステナブルな方法で漁獲された天然の魚介類
島国であるニュージーランドは、美しく澄んだ海に囲まれており、サステナブルな方法で行われるニュージーランド産緑イ貝の養殖や、魚の漁獲に最適な場所です。
ZIWIの原材料の産地
それぞれの地域が、そこに住む動物たちを完璧に育てている
- 牛肉
- ラム
- 鹿肉
- ヤギ
- うさぎ
- 鶏
- 七面鳥
- ダック
- 魚
私たちの農家の紹介
農業は、トビーのDNAの一部といっても過言ではありません。実際に、トビーのトゥリハウア農場は、1896年以来ずっと彼の家族によって運営されてきました。トビーは、自分はただの農家ではなく、土地と家畜の守護者であるという強い思いを持っています。彼のフリーレンジ（放し飼い）の羊農場では、羊たちが幸せに暮らし、本能のまま行動できるよう、必要なものをすべて提供するホリスティックなアプローチを実践しています。
「動物をきちんと世話できないのであれば、農業に携わる意味はほとんどないと思っています。」-トビー
私たちの農家の紹介
ブライアンは、ニュージーランドのトコマルベイでフリーレンジ（放し飼い）のヤギを育てる農家です。彼の農業に対する哲学はシンプルで、ヤギにその土地で育った自然な作物を自由に食べさせることです。ニュージーランドの温暖な気候のおかげで、ヤギはいつでも好きな時に草を食べることができます。また、生い茂った自然の木々が、風雨からヤギを守ってくれます。
「私たちは、次の世代のために、動物と土地を大切に守っています。」-ブライアン
私たちの農家の紹介
ジョンは、ニュージーランドの丘陵地帯でフリーレンジ（放し飼い）の鹿を飼育しています。広々とした土地、なだらかな丘、生い茂った木々があるこの土地は、まさに鹿の本来の生息環境そのものです。そのため、鹿は自由に歩き回り、好きなように行動して幸せに暮らしています。
「自然豊かな環境で鹿たちの世話をすることで、私たちも恩恵を受けることができます。これが私の農業に対する哲学です。」 -ジョン
私たちの農家の紹介
ロバートはニュージーランドでフリーレンジ（放し飼い）の羊を育てる農家で、羊の群れに自然のままの行動をさせることを信条としています。草むら、丘、渓谷など、羊が自由に歩き回るのに適した変化に富んだ地形で、大きな岩に隠れて雨風をしのぐこともできます。
「地球が資源不足に陥っている今、私たちはその資源を最大限に有効活用すべきです。」 -ロバート
私たちの農家の紹介
ロブは、フリーレンジ（放し飼い）で育てた鶏の卵の生産者です。ニュージーランドの温暖な気候の恩恵を受け、鶏たちは芝生で一年中のびのびと過ごしています。鶏たちは朝、日が昇る前に外に出ることを好みます。ロブは、鶏たちを放し飼いにする一方で、栄養豊富なおやつとしてZIWI®の定番原材料であるニュージーランド産の緑イ貝を与えることもあり、鶏たちも喜んで食べています！
「自分だけでなく、飼育している動物やそれを食べる人たちにもメリットがあると考えると、良い生き方だと思います。」
-ロブ
ZIWIの誇る革新的なZ-ツインテックエアドライ製法から、私たちのモットーまで、詳しくご紹介します。
