Animal name: Venison

ホークスベイ

肥沃な土壌と温暖な気候を誇る美しい地域。広大なホークスベイのブドウ畑やその周辺では、グラスフェッド（牧草飼育）の羊や鹿が放し飼いされています。

マナワツ・ワンガヌイ

多様な景観を持つ平地は、放し飼いの牧草牛のような定番のタンパク質源から、倫理的な方法で飼育された鹿などの珍しいタンパク質源まで、あらゆる種類の動物の飼育に適しています。

ウェスト・コースト

南島のウェスト・コーストには起伏に富んだ地面が広がっており、人里離れた場所で人口もまばらです。鹿のような新しいタンパク質源を牧草で育てるには最適な場所で、鹿たちは広大な牧草地を小さな群れで自由に歩き回ることができます。

サウスランド

南端のサウスランドには、倫理的かつサステナブルな方法でフリーレンジ（放し飼い）、グラスフェッド（牧草飼育）の牛、羊、鹿を飼育する、何世代にもわたって続いてきた農場があります。