ZIWI

Animal name: 牛肉

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Beef
ノースランド

太平洋とタスマン海に挟まれた、北島の一番端。ZIWIが使用するフリーレンジ(放し飼い)の牛や羊は、爽やかな海風が吹くこの緑豊かな牧草地で育てられています。

ワイカト
ワイカト川沿いには、サステナブルかつ倫理的な方法で飼育を行う農場がずらりと並んでいます。フリーレンジ(放し飼い)、グラスフェッド(牧草飼育)の牛、フリーレンジの鶏や卵、そして鴨も、ここワイカトで育てられています。
マナワツ・ワンガヌイ
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多様な景観を持つ平地は、放し飼いの牧草牛のような定番のタンパク質源から、倫理的な方法で飼育された鹿などの珍しいタンパク質源まで、あらゆる種類の動物の飼育に適しています。
カンタベリー
カンタベリー平原には倫理的な方法で飼育を行う様々な農場があり、動物たちがのびのびと過ごせる広い土地があります。ZIWI🄬は、フリーレンジ(放し飼い)の七面鳥や、グラスフェッド(牧草飼育)の牛や羊を、ここカンタベリーから調達しています。
オタゴ
多様な地形に囲まれた肥沃なオタゴ地方は羊、牛、鹿を牧草で育てるのに最適な農地です。また、野生のウサギもここから調達しています。
サウスランド
南端のサウスランドには、倫理的かつサステナブルな方法でフリーレンジ(放し飼い)、グラスフェッド(牧草飼育)の牛、羊、鹿を飼育する、何世代にもわたって続いてきた農場があります。